puglia

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Kit Degustazione Oli Pugliesi

24,90

La Puglia rappresenta il più grande bacino di produzione di olio extravegine italiano e uno dei più grandi al mondo. In questo oceano di oro verde ci sono moltissime eccellenze che raccontato la tradizione olivicola pugliese.

 

All’interno troverai:

 

Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti

Olio EVO Agrumato al Limone
100 ml – Felice Bitetti

Olio EVO Aromatizzato ai Funghi Porcini
100 ml – Felice Bitetti

Friselle Cotte a Legna
400 g – Panificio Piccolo

 

Disponibile


Kit Ricetta Focaccia Pugliese

27,00

La focaccia pugliese è una delle specialità più rappresentative della nostra bella Puglia.
Alta, morbida e soffice, la focaccia pugliese è una delizia diversa da tutte le altre focacce che si possono gustare ovunque in giro per lo Stivale.
Proprio questa sua semplicità, unite ad una morbidezza senza pari, sono le caratteristiche che hanno determinato la sua popolarità anche al di fuori dei luoghi di origine.

 

Ricetta per 8 persone

 

All’interno della box troverai i seguenti ingredienti:

 

Per l’impasto:

 

Farina di Semola Rimacinata di Grano Duro
1000g – Molino Bongermino

Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti

Lievito di Birra Secco
100gr – Mulino Caputo
Ti servirà soltanto una parte di questo prodotto per completare la ricetta.

 

Per il condimento:

 

Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti

Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Semisecco – Presidio Slowfood
180 g – Calemone Azienda Agricola
Ti servirà soltanto una parte di questo prodotto per completare la ricetta.

 

Aggiungi solo:

Per l’impasto: 4 Patate (piccole), 4 Cucchiaini di Sale, 650-700ml di Acqua, 2 Cucchiaini di Zucchero.

Per il condimento: Sale q.b.

Disponibile


Kit Degustazione Frisella Puglia

39,90

Le conserve sott’olio non mancano mai su una bella tavola imbandita, a pranzo, a cena e nelle occasioni speciali. Utilizzate come aperitivo, antipasto o come contorno per accompagnare secondi importanti di carne o di pesce, i sottolio sono una tradizione della cucina italiana, che si tramanda di generazione in generazione.

 

All’interno troverai:

 

Lampascioni Sott’olio
250 ml – Tocchi di Puglia

Cime di Rapa Sott’olio
250 ml – Tocchi di Puglia

Funghi Cardoncelli Sott’olio
250 ml – Tocchi di Puglia

Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Semisecco – Presidio Slowfood
180 g – Calemone Azienda Agricola

Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti

Friselle Cotte a Legna
400 g – Panificio Piccolo

 

Disponibile

-20%

Tagliere Puglia Salumi

50,00 40,00

Tagliere Puglia Salumi

50,00 40,00

Tra le tante prelibatezze gastronomiche che la Puglia ha da offrire rientrano senza dubbio i suoi salumi.
Anche in questo campo infatti la regione cuore verde d’Italia ha una lunga e importante tradizione da raccontare e da far assaporare. Dal classico capocollo di Martina Franca alla particolarità del salame Pugliese, magari accompagnati da qualche tarallo e da un buon calice di vino locale.

 

All’interno troverai:

 

Capocollo di Martina Franca DOP
400 gr – Raimondello

Salsiccia di Maiale
250 gr – Fattoria Di Gregorio

Soppressata di Maiale
250 gr – Fattoria Di Gregorio

Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl

Disponibile

50,00 40,00Aggiungi al carrello

-20%

Tagliere Puglia Formaggi

50,00 40,00

Tagliere Puglia Formaggi

50,00 40,00

La varietà di formaggi prodotti in Puglia è strettamente legata al territorio e per tanto costituisce il nucleo più autentico della tradizione casearia regionale. Fin dall’antichità, dall’epoca degli antichi romani, in queste terre si utilizzava il latte che veniva trasformato in prodotti che potessero essere conservati e consumati nel tempo e questa tradizione si è rinnovata per secoli e secoli, di generazione in generazione, fino ad affinarsi ulteriormente ed arrivare fino a noi, regalandoci delle vere e proprie “opere d’arte” gastronomiche.

 

All’interno troverai:

 

Pecorino Canestrato
400g – Caseificio Pioggia

Pecorino Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio

Cacioricotta Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio

Confettura extra di Pere
250 ml – Tocchi di Puglia

Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl

 

Disponibile

50,00 40,00Aggiungi al carrello


Terre di Puglia

49,90

La Puglia è una delle Regioni dell’Italia Meridionale a vantare tra i più ricchi e variegati patrimoni enogastronomici. Il ‘tacco’ dello Stivale, infatti, forte anche di una secolare tradizione multietnica, si fregia di una vasta gamma di prodotti tipici, tanto di terra quanto di mare.

 

Patù – Primitivo Igt Salento
0,75 l – Tenuta Giustini

Pecorino Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio

Capocollo di Martina Franca DOP
400 gr – Raimondello

Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti

Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl

Disponibile

-20%

Tagliere Puglia

75,00 60,00

Tagliere Puglia

75,00 60,00

La Puglia è una meta molto ricercata dai turisti e dai cultori del buon cibo per la qualità e la variabilità del suo patrimonio enogastronomico. I salumi e i formaggi sono la massima espressione delle tradizioni locali e della storia pugliese.

 

All’interno troverai:

 

Pecorino Canestrato
400g – Caseificio Pioggia

Pecorino Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio

Capocollo di Martina Franca DOP
400 gr – Raimondello

Salsiccia di Maiale
250 gr – Fattoria Di Gregorio

Confettura di Peperoncino Piccante
250 ml – Tocchi di Puglia

Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl

 

Disponibile

75,00 60,00Aggiungi al carrello