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Tagliere Cilento Salumi

30,00 24,00

La rigorosa lavorazione artigianale a punta di coltello, cioè senza l’ausilio di un attrezzo meccanico per la macinazione ma solo con l’utilizzo di un piano e di un coltello ben affilato, e tanta pazienza, insieme alla selezione delle carni all’aggiunta di soli aromi naturali conferiscono ai salumi cilentani un sapore unico nel suo genere.

 

All’interno troverai:

 

Salsiccia Cilentana di Maiale – Presidio Slow Food
300 gr – Diano Salumi

Soppressata Cilentana di Maiale – Presidio Slow Food
250 gr – Diano Salumi

Capocollo di maiale
300 gr – Diano Salumi

Friselline Integrali
400 gr – Biscottificio Calabrese dal 1812

 

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg
Dimensioni 36 × 32 × 9 cm

Salumi

Salsiccia Cilentana di maiale – Presidio Slow Food
300g
Azienda: Diano Salumi
Provenienza: Vallo di Diano (SA)
Descrizione: A caratterizzare la Salsiccia del Vallo di Diano sono la laboriosa selezione e lavorazione manuale della carni che rendono questo prodotto ormai sempre più raro da reperire anche sul territorio.

Soppressata Cilentana di maiale – Presidio Slow Food
250g
Azienda: Diano Salumi
Provenienza: Vallo di Diano (SA)
Descrizione: A caratterizzare la Soppressata del Vallo di Diano sono la laboriosa selezione e lavorazione manuale della carni che rendono questo prodotto ormai sempre più raro da reperire anche sul territorio.

Capocollo Cilentano di maiale
300g
Azienda: Diano Salumi
Provenienza: Vallo di Diano (SA)
Descrizione: Al taglio si presenta di un colore rosso acceso marmorizzato di un grasso bianco roseo. Sapore intenso e speziato con una nota gradevole di affumicatura.

Farinaceo

Friselle integrali
400g
Azienda: Biscottificio Calabrese dal 1812
Provenienza: Bracigliano (SA)
Descrizione: Le “friselle” integrali del Biscottificio Calabrese dal 1812, sono molto leggere e digeribili, hanno un gusto semplice ed autentico. si presta ad essere consumata in tanti modi. Un consiglio: gustatela bagnata leggermente con un filo di olio evo o bagnatela e conditela con pomodoro, olio evo, sale e origano.

Sott'oli