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Irpinia Experience

47,90

Storia, tradizioni e culture millenarie hanno dato vita a sapori forti e decisi, come la terra d’Irpinia. Famosa nel mondo per la sua norcineria e per la tradizione vitivinicola è un vanto nazionale per le emozioni culinarie che riesce a regalare.

 

All’interno troverai:

 

Vino Aglianico Irpinia DOC – Memini
0,75l – Cantina Guastaferro

Pecorino Bagnolese
400 gr – Jamonita

Soppressata Irpina
250 gr – Prosciuttificio Ciarcia

Fusillo Avellinese
500 gr – Antica Meccheroneria

Cipolla grigliata ramata di Montoro
212 ml – Casa Iuorio

Disponibile

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg
Dimensioni 36 × 32 × 9 cm

Vino

Aglianico Irpinia DOC – Memini
0,75L
Azienda: Cantina Guastaferro
Provenienza: Taurasi (AV)
Descrizione: Vino dal colore rosso rubino con limpidi riflessi porpora, ottenuto dall’omonimo vitigno rosso. Ha un colore rosso rubino con note olfattive di rosa rossa, ciliegia, mora, sottobosco, terra bagnata, fungo, zolfo, mon cheri e al palato si presenta fresco e tannico. 

Formaggi

Pecorino Bagnolese
400g
Azienda: Jamonita
Provenienza: Nocera Inferiore (SA)
Descrizione: Questo formaggio ha un sapore ricco e pieno che diviene piccante con il progredire dell’affinamento.
È un formaggio rustico, semplice, ma dalla forte specificità organolettica.

Salumi

Soppressata Irpina
250g
Azienda: Prosciuttificio Ciarcia
Provenienza: Venticano (SA)
Descrizione: L’impasto della Soppressata Irpina è a macinatura grossa con aggiunta di lardello a cubetti e pepe in grani.

Farinaceo

Fusillo Avellinese
500g
Azienda: Antica Maccheroneria
Provenienza: Rocca San Felice (AV)
Descrizione: Pasta trafilata al bronzo, essiccata a bassa temperatura in circa 35 ore. Prodotta secondo gli antichi metodi dei pastai napoletani con grano duro 100% italiano.

Sott'Olio

Cipolla grigliata ramata di Montoro
212ml
Azienda: Casa Iuorio
Provenienza: Palomonte (SA)
Descrizione: Dal sapore dolce e aromatico, la Cipolla Ramata di Montoro è un pregiato bulbo originario della zona di Montoro.
Prende il nome dai riflessi luminosi color rame della sua “buccia”, le “tuniche” che la ricoprono.
Il sapore delicatissimo della cipolla di Montoro è esaltato dal tipo di cottura, che gli conferisce un sentore vagamente affumicato, e dalla conservazione in olio EVO che ne mantiene intatta la fragranza.