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Terre di Puglia

59,90

Dalla Murgia al Salento, passando dalla Valle d’Itria. Ogni zona della Puglia regala un sapore diverso, da provare.

 

Patù – Primitivo Igt Salento
0,75 l – Tenuta Giustini

Pecorino Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio

Capocollo di Martina Franca DOP
400 gr – Raimondello

Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti

Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl

Disponibile

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Vino

Patù – Primitivo Igt Salento
0,75l
Azienda: Tenuta Giustini
Provenienza: San Giorgio Jonico (TA)
Descrizione: La potenza di questo vino, pieno ed elegante, conquista grazie a sentori di frutti rossi, note balsamiche e tannini complessi. Un tripudio di sensazioni che lo rende versatile in ogni tavola. In tavola: Per un’ottima beva, servire a 18°C. Accompagna ottimamente i piatti di carne alla griglia e arrosto, e i primi con ragù alla contadina. Superbo con le minestre, i formaggi stagionati e i salumi.

Formaggi

Pecorino Stagionato
400g
Azienda: Fattoria Di Gregorio
Provenienza: Ginosa (TA)
Descrizione: Il pecorino stagionato, è un formaggio ovino a pasta dura, di colore bianco con assenza di occhiatura. Il suo sapore deciso si sposa perfettamente con confetture dolci, come quella di pere.

Salumi

Capocollo DOP di Martina Franca
400g
Azienda: Raimondello
Provenienza: Martina Franca (TA)
Descrizione: Il Capocollo di Martina Franca è il prodotto d’eccellenza dell’antica arte norcina martinese. Da quarant’anni la tecnica di produzione di Raimondello è rimasta identica, immutata e immutabile.

Olio

Olio EVO Bio
100ml
Azienda: Felice Bitetti
Provenienza: Ginosa (TA)
Descrizione: Olio extravergine di oliva INTENSO 100% italiano da agricoltura biologica. Estratto a freddo. Campagna raccolta 2020/21. L’olio Extravergine di oliva Biologico colorerà la tavola con il suo profumo e sapore inebriante, consigliato a crudo.

Farinaceo

Taralli extra-larghi con olio EVO
200g
Azienda: Cannito Srl
Provenienza: Laterza (TA)
Descrizione: Fragranti e genuini, sono l’ideale in ogni ora della giornata: per un break la mattina, gustoso a pranzo per accompagnare le pietanze, ottimo sostitutivo del pane, stuzzicante come snack o con l’aperitivo. Non possono mancare in dispensa.

Farina di Semola Rimacinata di Grano Duro
500g
Azienda: Molino Bongermino
Provenienza: Laterza (TA)
Descrizione: Deriva dalla macinazione di miscele di frumento duro italiano attraverso diversi passaggi di raffinazione. Presenta il caratteristico colore giallo e granulometria sottile.