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Tagliere Puglia

75,00

Variegato, colorato e intenso. Il tagliere salumi e formaggi da tutta la Puglia sulla tua tavola.

 

All’interno troverai:

 

Pecorino Canestrato
400g – Caseificio Pioggia

Pecorino Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio

Capocollo di Martina Franca DOP
400 gr – Raimondello

Salsiccia di Maiale
250 gr – Fattoria Di Gregorio

Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl

 

Disponibile

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Formaggi

Pecorino Canestrato
400g
Azienda: Caseificio Pioggia
Provenienza: Martina Franca (TA)
Descrizione: Tipica forma con la superficie solcata dalle striature lasciate dai canestri, è un formaggio da tavola e si abbina piacevolmente alle verdure e alla frutta.

Pecorino Stagionato
400g
Azienda: Fattoria Di Gregorio
Provenienza: Ginosa (TA)
Descrizione: Il pecorino stagionato, è un formaggio ovino a pasta dura, di colore bianco con assenza di occhiatura. Il suo sapore deciso si sposa perfettamente con confetture dolci, come quella di pere.

Salumi

Capocollo DOP di Martina Franca
400g
Azienda: Raimondello
Provenienza: Martina Franca (TA)
Descrizione: Il Capocollo di Martina Franca è il prodotto d’eccellenza dell’antica arte norcina martinese. Da quarant’anni la tecnica di produzione di Raimondello è rimasta identica, immutata e immutabile.

 

Salsiccia di maiale piccante
250g
Azienda: Fattoria Di Gregorio
Provenienza: Ginosa (TA)
Descrizione: Realizzato con carne suina di prima qualità, si caratterizza per la sua morbidezza accompagnata da un profumo e un sapore di affumicatura delicato e invitante. Il peperoncino ne conferisce un sapore gradevolmente piccante.

Farinaceo

Taralli extra-larghi con olio EVO
200g
Azienda: Cannito Srl
Provenienza: Laterza (TA)
Descrizione: Fragranti e genuini, sono l’ideale in ogni ora della giornata: per un break la mattina, gustoso a pranzo per accompagnare le pietanze, ottimo sostitutivo del pane, stuzzicante come snack o con l’aperitivo. Non possono mancare in dispensa.

Farina di Semola Rimacinata di Grano Duro
500g
Azienda: Molino Bongermino
Provenienza: Laterza (TA)
Descrizione: Deriva dalla macinazione di miscele di frumento duro italiano attraverso diversi passaggi di raffinazione. Presenta il caratteristico colore giallo e granulometria sottile.