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Tagliere Cilento Salumi
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€30,00€24,00Aggiungi al carrello
Disponibile
La rigorosa lavorazione artigianale a punta di coltello, cioè senza l’ausilio di un attrezzo meccanico per la macinazione ma solo con l’utilizzo di un piano e di un coltello ben affilato, e tanta pazienza, insieme alla selezione delle carni all’aggiunta di soli aromi naturali conferiscono ai salumi cilentani un sapore unico nel suo genere.
All’interno troverai:
Salsiccia Cilentana di Maiale – Presidio Slow Food
300 gr – Diano Salumi
Soppressata Cilentana di Maiale – Presidio Slow Food
250 gr – Diano Salumi
Capocollo di maiale
300 gr – Diano Salumi
Friselline Integrali
400 gr – Biscottificio Calabrese dal 1812
Kit Degustazione Oli Pugliesi
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€24,90Aggiungi al carrello
Disponibile
La Puglia rappresenta il più grande bacino di produzione di olio extravegine italiano e uno dei più grandi al mondo. In questo oceano di oro verde ci sono moltissime eccellenze che raccontato la tradizione olivicola pugliese.
All’interno troverai:
Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti
Olio EVO Agrumato al Limone
100 ml – Felice Bitetti
Olio EVO Aromatizzato ai Funghi Porcini
100 ml – Felice Bitetti
Friselle Cotte a Legna
400 g – Panificio Piccolo
Kit Ricetta Focaccia Pugliese
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€27,00Aggiungi al carrello
Disponibile
La focaccia pugliese è una delle specialità più rappresentative della nostra bella Puglia.
Alta, morbida e soffice, la focaccia pugliese è una delizia diversa da tutte le altre focacce che si possono gustare ovunque in giro per lo Stivale.
Proprio questa sua semplicità, unite ad una morbidezza senza pari, sono le caratteristiche che hanno determinato la sua popolarità anche al di fuori dei luoghi di origine.
Ricetta per 8 persone
All’interno della box troverai i seguenti ingredienti:
Per l’impasto:
Farina di Semola Rimacinata di Grano Duro
1000g – Molino Bongermino
Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti
Lievito di Birra Secco
100gr – Mulino Caputo
Ti servirà soltanto una parte di questo prodotto per completare la ricetta.
Per il condimento:
Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti
Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Semisecco – Presidio Slowfood
180 g – Calemone Azienda Agricola
Ti servirà soltanto una parte di questo prodotto per completare la ricetta.
Aggiungi solo:
Per l’impasto: 4 Patate (piccole), 4 Cucchiaini di Sale, 650-700ml di Acqua, 2 Cucchiaini di Zucchero.
Per il condimento: Sale q.b.
Tagliere Cilento Formaggi
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€40,00€32,00Aggiungi al carrello
Disponibile
La rigorosa lavorazione artigianale a punta di coltello, cioè senza l’ausilio di un attrezzo meccanico per la macinazione ma solo con l’utilizzo di un piano e di un coltello ben affilato, e tanta pazienza, insieme alla selezione delle carni all’aggiunta di soli aromi naturali conferiscono ai salumi cilentani un sapore unico nel suo genere.
All’interno troverai:
Caciocavallo dell’emigrante
400g – Diano Salumi
Caciocavallo al Peperone Crusco
400 gr – Kasanna
Pecorino
400 gr – Le Starze
Composta di Fico Bianco
130 gr – Casa Iuorio
Friselline Integrali
400 gr – Biscottificio Calabrese dal 1812
Kit Degustazione Formaggio Campania
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€37,00Aggiungi al carrello
Disponibile
Marmellate e formaggi: due elementi diversissimi tra loro, che messi insieme rappresentano uno degli abbinamenti più sorprendenti da provare per un pasto diverso dal solito.
All’interno troverai:
Caciocavallo stagionato in Grotta
400 gr – Caseificio D&D
Composta di Fico Bianco
130 gr – Casa Iuorio
Deliziosa di Miele al Tartufo
212 ml – Casa Iuorio
Confettura di Mela Annurca
230 g – La Frutticola
Kit Degustazione Frisella Puglia
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€39,90Aggiungi al carrello
Disponibile
Le conserve sott’olio non mancano mai su una bella tavola imbandita, a pranzo, a cena e nelle occasioni speciali. Utilizzate come aperitivo, antipasto o come contorno per accompagnare secondi importanti di carne o di pesce, i sottolio sono una tradizione della cucina italiana, che si tramanda di generazione in generazione.
All’interno troverai:
Lampascioni Sott’olio
250 ml – Tocchi di Puglia
Cime di Rapa Sott’olio
250 ml – Tocchi di Puglia
Funghi Cardoncelli Sott’olio
250 ml – Tocchi di Puglia
Pomodoro Fiaschetto di Torre Guaceto Semisecco – Presidio Slowfood
180 g – Calemone Azienda Agricola
Olio EVO Bio
100 ml – Felice Bitetti
Friselle Cotte a Legna
400 g – Panificio Piccolo
Tagliere Irpino
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€50,00€40,00Aggiungi al carrello
Disponibile
La produzione dei salumi e dei formaggi irpini nasce con l’irpinia stessa. Secoli di tradizione tramandata di padre in figlio, il tutto parte da materie prime locali e dai processi di produzione tipicamente artigianali dove hanno un ruolo di rilievo gli ambienti di stagionatura naturali.
All’interno troverai:
Pecorino Bagnolese
400 gr – Jamonita
Caciocavallo stagionato in Grotta
400 gr – Caseificio D&D
Soppressata Irpina
250 gr – Prosciuttificio Ciarcia
Lonza di Suino
250 gr – Selezione Sabatino
Confettura di Mela Annurca
230 g – La Frutticola
Tagliere Puglia Salumi
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€50,00€40,00Aggiungi al carrello
Disponibile
Tra le tante prelibatezze gastronomiche che la Puglia ha da offrire rientrano senza dubbio i suoi salumi.
Anche in questo campo infatti la regione cuore verde d’Italia ha una lunga e importante tradizione da raccontare e da far assaporare. Dal classico capocollo di Martina Franca alla particolarità del salame Pugliese, magari accompagnati da qualche tarallo e da un buon calice di vino locale.
All’interno troverai:
Capocollo di Martina Franca DOP
400 gr – Raimondello
Salsiccia di Maiale
250 gr – Fattoria Di Gregorio
Soppressata di Maiale
250 gr – Fattoria Di Gregorio
Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl
Tagliere Puglia Formaggi
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€50,00€40,00Aggiungi al carrello
Disponibile
La varietà di formaggi prodotti in Puglia è strettamente legata al territorio e per tanto costituisce il nucleo più autentico della tradizione casearia regionale. Fin dall’antichità, dall’epoca degli antichi romani, in queste terre si utilizzava il latte che veniva trasformato in prodotti che potessero essere conservati e consumati nel tempo e questa tradizione si è rinnovata per secoli e secoli, di generazione in generazione, fino ad affinarsi ulteriormente ed arrivare fino a noi, regalandoci delle vere e proprie “opere d’arte” gastronomiche.
All’interno troverai:
Pecorino Canestrato
400g – Caseificio Pioggia
Pecorino Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio
Cacioricotta Stagionato
400 gr – Fattoria Di Gregorio
Confettura extra di Pere
250 ml – Tocchi di Puglia
Taralli extra-larghi con olio EVO
200 gr – Cannito Srl
Cilento Experience
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€42,90Aggiungi al carrello
Disponibile
Mare e montagna, foresta e spiagge, mito e leggenda: il Cilento è un’esperienza unica tutta da vivere, quasi impossibile da raccontare con le parole…ma non con il gusto!
All’interno troverai:
Vino Aglianico IGP Paestum – Acquaviva
0,75l – Pippo Greco
Caciocavallo dell’emigrante
400g – Diano Salumi
Salsiccia Cilentana di maiale – Presidio Slow Food
300g – Diano Salumi
Fusillo di Felitto – Presidio Slow Food
500g – L’Oro di Felitto
Broccoli Spiert Eco – Valle del Sele
212ml – Casa Iuorio
Tagliere Campania
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€55,00€44,00Aggiungi al carrello
Disponibile
Tra le terre con il maggior numero di varietà naturali e tradizioni culinarie, la Campania è da secoli un’area con una forte vocazione per l’allevamento e la lavorazione di carne e latte. Il “tagliere” è un piatto fondamentale nella dieta campana, perfetto per qualsiasi pasto.
All’interno troverai:
Caciocavallo dell’Emigrante
400 gr – Diano Salumi
Caciocavallo stagionato in Grotta
400 gr – Caseificio D&D
Salsiccia Cilentana di maiale – Presidio Slow Food
250 gr – Diano Salumi
Soppressata Irpina
250 gr – Prosciuttificio Ciarcia
Composta di Fico Bianco
130 g – Casa Iuorio
Deliziosa di Miele al Tartufo
212 ml – Casa Iuorio
Perché Typicum
Per organizzare una cena diversa dal solito
Per vivere un’esperienza gastronomica unica
Per sorprendere con un regalo pregiato e gustoso
